إدارة المطاعم بنظام ERP
أصبحت إدارة المطاعم بنظام ERP ضرورة لا غنى عنها لأصحاب المطاعم والكافيهات في يومنا هذا، حيثُ تتطور صناعة المطاعم يومًا بعد يوم، ويعتمد نجاحك بشكل كبير على مواكبة التطور الذي يحدث في إدارة المطاعم؛ لتتمكن من إدارة مختلف الأنشطة في مطعمك بسلاسة وسرعة. وكذلك لمساعدتك على زيادة الكفاءة لمختلف العمليات في مطعمك، وزيادة الأرباح، بالإضافة إلى إمكانية تعزيز النمو لمطعمك أو كافيهك في المستقبل
وفي السطور التالية سوف نتحدث بشيء من التفصيل عن ما المقصود بإدارة المطاعم بنظام ERP، وفوائد إدارة المطاعم بنظام ERP، وغير ذلك من الأمور المهمة لك إذا كنت تبحق عن التطور لمطعمك، تعمق معنا لتعرف كل ذلك.
نظام ERP هو اختصار يشير إلى مصطلح “Planning Resource Enterprise “ويعني “تخطيط موارد المؤسسات”.
نظام ERP هو عبارة عن مجموعة من الأنظمة والتطبيقات المتكاملة التي يمكنها إدارة المؤسسة ككل، وتساعد أيضا المؤسسات إلى أن تصبح أكثر وعيًا ذاتيًا من خلال ربط البيانات بين الإدارات المختلفة للمؤسسة معًا بقاعدة بيانات واحدة تكون مخرجاتها مبنية على معلومات سليمة، حيث يتيح للأقسام
مثل: (إدارة الموارد البشرية، التسويق، التمويل، المبيعات، إدارة علاقات العملاء CRM ،سلسلة التوريد،….. إلخ ) سهولة التواصل وتبادل المعلومات مع بقية المؤسسة وبالتالي يساعد المؤسسة على تيسير أعمالها،وسهولة إعداد التقارير و دعم عملية اتخاذ القرار وفقًا لمعلومات سليمة ويؤدي هذا في النهاية إلى استخدام موارد المؤسسة أحسن استخدام، كما يؤدي أيضا إلي زيادة مبيعاتها.
نظام ERP لإدارة المطاعم هو نظام سحابي متكامل؛ لتطوير وتحسين إدارة المطاعم والكافيهات بمختلف أحجامها وأشكالها، ويحدث ذلك من خلال تبسيط المهام المعقدة، بالإضافة إلى أنه يقلل من الحاجة إلى الأوراق وجداول البيانات التقليدية المُربكة للعمل، والتي تسبب ضياع الكثير من الوقت والمجهود.
وبالإعتماد على نظام ERP لإدارة المطاعم، يمكن إنجاز مجموعة كبيرة من الأعمال التي تشكل نسبة خطأ عالية فيها، و من ثم ستنخفض هذه النسبة إلى حد كبير، و كان هذا القيام بالأمور المرتبطة بإدارتها و تنظيمها يستغرق الكثير من الوقت، بحجم إعداد التقارير المخصصة للعاملين في مختلف قطاعات المطعم.
الجدير بالذكر أيضًا، أن إدارة المطاعم والمقاهي باستخدام نظام ERP ستُمكنك من الحصول على التقارير التي ترغب بها بضغطة زر واحدة (فهذه المهام تحتاج إلى درجات عالية من دقة و سرعة)، مما يتيح لك إعطاء الوقت الأكبر لأكثر المهمات أهمية مثل: قضاء وقت أكثر مع العملاء أو الموظفين أو العمل على إجراء إضافات متميزة لتحسين أداء المطعم.
كما أن برنامج إدارة المطاعم erp يوفر دعمًا فنيًا متميزًا للمستخدمين، مما يجعل إدارة المطعم أكثر سلاسة وفعالية.
هناك الكثير من الفوائد لإدارة المطاعم بنظام ERP بدءًا من إدارة المخزون، وتخطيط الطاولات، وتلقي الطلبات من العملاء، معرفة تقارير المبيعات اليومية، ومبيعات كل كاشير وغيرها من الفوائد التي سنذكرها في النقاط التالية:
عندما تستخدم نظام ERP لإدارة مطعمك ستتمكن من ربط جميع فروع نقاط البيع الخاصة بك بقاعدة بيانات واحدة، وهذا التكامل بين نقاط البيع يساهم في تقليل الأخطاء وتوفير الكثير من الوقت، الذي كان يتم إهداره مسبقًا في عمليات جمع البيانات، وإعداد التقارير المختلفة بشكل يدوي.
حيثُ يوفر لك إدارة المطاعم بنظام ERP المعتمدة كليًا على السحابة، مرونة كبيرة في إدارة وتنظيم مختلف الأنشطة والعمليات داخل مطعمك، من أي مكان وفي أي وقت ومن أي جهاز [وذلك لأنه يتوافق مع مختلف أنظمة التشغيل، كما يمكن استخدامه من خلال أجهزة الموبايلات الذكية أو الأجهزة اللوحية، أو من خلال الأجهزة الحاسوبية المختلفة].
تساعد إدارة المطاعم بنظام ERP على الحفاظ على التوازن الصحيح للمخزون لتحقيق أهداف المبيعات وتقليل نفايات المخزون إلى الحد الأدنى من خلال تتبع كميات الأصناف، والطلب، ونسب إهدار الطعام، في جميع فروع مطعمك، مما يجعل مطعمك أكثر كفاءة.
حيثُ تساعدك إدارة المطاعم بنظام ERP القائمة على السحابة في الحصول على رؤية كاملة عن مختلف العمليات التي تتم داخل المطعم الخاص بك، مما يُمكنك من إعداد تقارير العمل بسهولة، كما يمكنك الحصول على التقارير قابلة للتخصيص، مما يجعل سير العمل داخل مطعمك يسير بسلالة كبيرة.
فمن خلال إدارة مطعمك بنظام ERP، سوف يتمكن عملائك من الوصول بسهولة إلى القائمة واختيار ما يرغبون دون انتظار أو ضياع لوقتهم، بالإضافة إلى إمكانية حجز الطاولة عبر الهاتف، وهذا الأمر مهم جدًا لراحة عملائك. كما سيُمكنك من تقديم خدمة جيدة لهم، تجعلهم في النهاية راضيين بشكل كامل عن مطعمك وخدماته، وربما يجعلهم يرشحون مطعمك للآخرين وهذا ما يُسمى بالتسويق الشفهي.
كما تساعدك إدارة المطاعم بنظام ERP على إدارة المخزون بشكل كفء مما يقلل نسبة الإهدار وبالتالي تقليل التكاليف. فيساعدك أيضًا نظام ERP في إدارة المطاعم على تقليل تقليل التكاليف وذلك لأنه يتكون من مجموعة من البرامج المتكاملة والمدمجة في برنامج واحد وبالتالي يوفر شراء مجموعة من البرامج لإدارة كل قسم من أقسام مطعمك.
حيث أن إدارة المطاعم بنظام ERP أدى إلى ربط العمليات والبيانات بقاعدة بيانات واحدة، مما يؤدي إلى المزيد من الوضوح والمرونة للموظفين لمساعدتهم على اتخاذ الإجراءات بسرعة وإتمام المهام بسرعة.
حيث يوفر نظام ERP الإحتفاظ بجميع البيانات في مكان واحد وبالتالي يحمي مطعمك من الممارسات الإحتيالية أكثر من أي وقتٍ مضى بالإضافة إلى أنه جعل كل موظف يصل إلى المعلومات الخاصة بمهام عمله فقط، ويكون للمديرين فقط حق الوصول إلى جميع المعلومات الموجودة في قاعدة البيانات.
حيث يساعد نظام ERP على التكيف مع احتياجات مطعمك والنمو معها، بالإضافة إلى القابلية لإنسياب العمليات من خلال توفير البيانات فور طلبها.
ختامًا:
عندما تستخدم نظام ERP لإدارة مطعمك أو المطاعم الخاصة بك، فهذا يمنحك العديد من الفوائد، ويساعد على النمو والتطور في عالم يتطور بسرعة مذهلة، كما تتمكن من التفوق على منافسينك من المطاعم الأخرى.
لتطبيق نظام ERP في مطعمك تواصل معنا من خلال هذا الرابط.
إقرأ أيضًا:
تعتبر أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) جزءًا حيويًا من الأعمال التجارية الحديثة. وتعمل هذه الأنظمة…
تحتل أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) مكانة مهمة في العديد من المؤسسات، حيث تساعد الشركات…
في السنوات الأخيرة، انتشر مصطلح "التسويق بالتأثير influencer marketing" بشكل كبير في عالم الأعمال. ويعتبر…
يعتبر مجال التسويق الرقمي من أسرع المجالات نموًا في العالم، حيث يتيح الإنترنت والتكنولوجيا الحديثة…
تحسين تجربة المستخدم للمواقع الإلكترونية يعد أمرًا حيويًا لأي موقع إلكتروني، حيث يؤثر بشكل كبير…
تحسين تجربة المستخدم للمتاجر الإلكترونية هو عامل حاسم لجذب العملاء وزيادة المبيعات. وتتضمن تجربة المستخدم…
موقعنا يستخدم ملفات الارتباط.